Родился в Токио в 1958 г. Окончил факультет журналистики (газеты/печатные издания) Нихонского университета со степенью бакалавра журналистики. Чтобы подготовиться к участию в ралли Париж–Дакар, Масааки предпринял свое первое путешествие на мотоцикле по необжитым районам Австралии и неожиданно для себя увлекся австралийским континентом. Работая в настоящее время фотографом-фрилансером, Айхара также является «другом Тасмании» (послом доброй воли). Работы известного фотографа выставлялись в Австралии, Европе и Азии.
«Шараку» буквально означает «удовольствие от фотографирования» и также является именем мастера ксилографии укиё-э конца 1700-х, известного портретами актеров театра кабуки.