ギュル・ユルドゥズは、トルコのウサックで生まれました。アンカラ大学でエンジニアリングの学位を取得。その後、アナドル大学で写真とビデオグラフィーの学位を取得しました。現在は、マルマラ大学の映画学部で修士号を取得しています。

写真家としてのキャリアの中で、国内外のいくつかのコンテストに参加し、写真に関連する展示会やフェスティバルに参加し、トルコの様々な地域でセミナーを行い、様々なフォトコンテストの審査員も務めている。2015年には、国際写真芸術連盟（FIAP）からAFIAP（Artiste Federation Internationale de L' Art Photographique）の学位を授与されました。

2017年には、Xフォトグラファーの称号を得て、Fujifilm Globalの公式フォトグラファーの一人となった。

プロの写真家として、富士フイルムでインストラクターを務めるほか、個人レッスンや企業向けにトレーニングを提供している。撮影プロジェクトのために世界各地を頻繁に訪れている。また、Artrospektif Photography Atelierの創設者として、ワークショップやプロジェクトのコンサルティングを続けている。

ユルドゥズにとって写真とは、自然、歴史、異文化、人間性への感受性など、自分自身や自分の野心を表現するためのライフスタイルなのである。